SURABAYA, ISTARA – Anak-anak bisa mengenal dunia kerja melalui pengalaman langsung, termasuk mencoba berbagai profesi di hotel. Pengalaman itu hadir dalam program Kids Hotelier yang digelar BeSS Mansion Hotel Surabaya bersama Kiddos Project Surabaya pada Minggu (11/10/2026).
Sekitar 30 anak berusia 6–12 tahun mengikuti kegiatan ini. Mereka mencoba tugas resepsionis, mempelajari penataan kamar, mengenal tata krama makan, hingga menyiapkan hidangan. Setiap aktivitas memberikan gambaran tentang pekerjaan di industri perhotelan melalui praktik yang disesuaikan dengan usia peserta.
Mengenal Pekerjaan di Balik Operasional Hotel
Peserta dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan usia dan bergantian mengikuti kegiatan di beberapa departemen hotel. Tim Kiddos Project Surabaya dan profesional BeSS Mansion mendampingi mereka selama proses belajar.
Di bagian Front Office, anak-anak berlatih menjalankan proses check-in, mengenal pemberian kunci kamar, dan menjelaskan fasilitas hotel kepada tamu. Mereka mempelajari bagaimana resepsionis berkomunikasi dan memberikan pelayanan dengan ramah.
Berikutnya, peserta mengenal pekerjaan Housekeeping. Mereka mempelajari daftar pemeriksaan kamar atau room checklist, mencoba merapikan tempat tidur, dan membuat bunga dari handuk kecil. Aktivitas ini memperkenalkan tugas di balik kamar yang tertata rapi sekaligus memberi ruang untuk berkreasi.
Anak-anak juga mempraktikkan table manner. Mereka mengenal peralatan makan, belajar tata krama di meja makan, dan melipat serbet menjadi bentuk bishop hat. Materi ini memperkenalkan etika makan melalui praktik yang dapat langsung mereka ikuti.
Meracik Minuman dan Menyiapkan Hidangan Sendiri
Di bagian food and beverage, peserta mencoba meracik minuman menggunakan teknik shaking, mixing, dan layering. Mereka belajar mencampur bahan serta memperhatikan tampilan minuman sebelum disajikan.
Anak-anak kemudian menyiapkan menu makan siang berupa chicken katsu dan breaded dory fish. Mereka mengenal bahan makanan, mengikuti proses persiapan, dan mencoba menata hidangan atau plating.
Kegiatan kuliner ini memberi gambaran tentang proses yang berlangsung sebelum makanan sampai ke meja. Peserta juga berkesempatan menikmati hasil persiapan mereka bersama teman-teman setelah seluruh rangkaian praktik selesai.
Moses Rahadian, Marketing Communication BeSS Mansion Hotel Surabaya, mengatakan program tersebut dirancang untuk menghadirkan pengalaman yang memadukan liburan dan pembelajaran.
“Kami berharap setiap anak yang datang ke BeSS Mansion Hotel selalu memiliki pengalaman baru yang bisa mereka bawa pulang, bukan hanya sebagai kenangan, tetapi juga sebagai pengetahuan dan pembelajaran yang bermanfaat,” ujarnya.
Ayling, perwakilan Kiddos Project Surabaya, menilai pengalaman langsung dapat membantu anak mengeksplorasi hal baru dan membangun kepercayaan diri melalui proses belajar yang menyenangkan.
Pengalaman Edukatif Berlanjut Bersama Keluarga
Setelah menyelesaikan seluruh aktivitas, peserta menikmati makan siang bersama. Kegiatan berlanjut dengan berenang bersama keluarga di kolam infinity pool BeSS Mansion Hotel Surabaya.
Perpaduan praktik profesi dan rekreasi memberi keluarga alternatif kegiatan akhir pekan yang berbeda. Anak-anak memperoleh kesempatan untuk mencoba tugas baru, sementara orang tua dapat menyaksikan proses mereka mengikuti arahan dan menyelesaikan aktivitas.
Pengalaman seperti ini juga memperkenalkan keterampilan yang berguna di luar lingkungan hotel, seperti komunikasi, ketelitian, dan kedisiplinan. Melalui aktivitas yang konkret, anak dapat belajar menghargai pekerjaan orang lain sekaligus memperluas wawasan tentang profesi yang ada di sekitarnya.
Komentar ditutup.